跟一班貓友一起去包堂學做這款蛋糕，隨了學習之外，還可以跟一班志同道合聚首一堂，實在太開心啦！第一次到這間學堂，一早己聽聞輝Sir的功力和他的"脾氣"，說實的，在上堂的時候真的有點戰戰兢兢，因為自己手腳慢，所以每個步驟都差不多"包尾"呀，好在輝Sir在"惡樣"的背後都是為著要我們領略到當中的技巧著想，最犀害的可算是他連最遠的一位同學的學習情況都瞭如指掌(那個就是我呀！！)，連我打的蛋白稍為過度都發現，真的要給個"服"字給他呢！
經過今次上堂的經驗，我想要再跟他學習，因為他實在"勁"呀！
蛋糕食後感：
蛋糕是由一層榛子慕士和香蕉慕士包裹著一條香蕉做餡，外層則是由一片榛子蛋糕包著而組成的！
回到家姪仔就做了我第一個試食者，他以快速的時間就將那片蛋糕消滅了，可想己知就是很合他口味啦，跟著先生和媽媽都相繼享用，他們都異口同聲話慕士很滑，但有點膩，可能是面層厚厚的慕士忌廉作怪吧，而我都喜歡，不過下次做就要"走"蕉，因為雪了一段時間，香蕉的顏色己變得黑黑的，若果不是一次過可吃完，就真有點懷胃口啦！
3 comments:
hi~ 從八卦妹那裡走來.
我都是貓友啊, 我認識mabel, gigi, hommy, 愛蓮...
呢個蛋糕我6月學?,希望下次都可以join埋一齊包堂.
Hi daimaru,
你好呀,歡迎你的光臨！
好呀,如果我地一齊學一定會好開心呢！
this cake is very interesting and I'm a banana lover, do you mind to share the recipe with me?
my email:chow.zara@yahoo.com.hk
Great tks x 10000000~
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