一片綠油油的山丘,一間白色的小屋,窗外蔚藍的天空,聽著海浪的聲音,嘴邊哼著喜愛的旋律,屋內瀰漫著食物的香氣,加上一個等食的人,做就了一個夢寐以求--溫韾甜蜜的家....向著這個目標進發,首要的就是努力學習“弄食”,令自己喜愛的人充滿“口褔”!!!
見到咁靚的芝士麵包都想食哩, 我又要做早餐!
嘩,好吸引人呀,包中央有無放芝士o架?
嘩~~~ 看起來好好吃呢!!!高手啊!!!
tendy,井底蛙,eating....多謝你地呀,我中間冇放到芝士架,因為唔記得左！Recipe參考自Mabel:高筋粉 250g起司粉 8g砂糖 40g乾酵母 3g冰水 110g全蛋 55g無鹽牛油 30g1. 除牛油外全部材料搓揉至粗麵糰2. 加入奶油搓揉至表面光滑，不黏手而呈現薄膜3. 麵糰滾圓，基本發酵90分鐘，麵糰發至2倍大4. 排氣，切割，滾圓，鬆弛15分鐘，整型，最後發酵2倍大5. 烤箱預熱，200℃，刷上蛋汁，放乳酪絲6. 190度焗20分鐘即成
dear Eva:整了幾次會不會每次都有差異啊？我有時會，可能每次的餡料不同，令到麵包口感也不同。MABEL
Dear Mabel,我呢隻包整左兩次都係冇包餡既,所以口感冇咩唔同；但係其他的包就試過,真係有些少唔同架,如果內餡比較濕的話,我自己就覺得個麵包體冇咁好食,所以我覺得餡的選擇都好更要！
dear eva:新婚第一年是適應期，只要過了適應期，生活就會美滿，可能有太多事情發生，但時間是最好的療傷，看到你的留言真為你擔心。我真希望你開心快樂過每一天，什麼煩惱一掃而空。一直想想用悄悄話留這給你，可惜你這裡沒此功能，想說都不能說太多。有什麼不開心，留言給我，我希望可以開解到你。關心你mabel
個樣好吸引人喎！見到咁靚的芝士麵包都想食哩^^Cheer Up!
ballzi,多謝你的讚賞,我己經留左件俾你啦！
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9 comments:
見到咁靚的芝士麵包都想食哩, 我又要做早餐!
嘩,好吸引人呀,包中央有無放芝士o架?
嘩~~~ 看起來好好吃呢!!!
高手啊!!!
tendy,井底蛙,eating....
多謝你地呀,我中間冇放到芝士架,因為唔記得左！
Recipe參考自Mabel:
高筋粉 250g
起司粉 8g
砂糖 40g
乾酵母 3g
冰水 110g
全蛋 55g
無鹽牛油 30g
1. 除牛油外全部材料搓揉至粗麵糰
2. 加入奶油搓揉至表面光滑，不黏手而呈現薄膜
3. 麵糰滾圓，基本發酵90分鐘，麵糰發至2倍大
4. 排氣，切割，滾圓，鬆弛15分鐘，整型，最後發酵2倍大
5. 烤箱預熱，200℃，刷上蛋汁，放乳酪絲
6. 190度焗20分鐘即成
dear Eva:
整了幾次會不會每次都有差異啊？
我有時會，可能每次的餡料不同，
令到麵包口感也不同。
MABEL
Dear Mabel,
我呢隻包整左兩次都係冇包餡既,所以口感冇咩唔同；但係其他的包就試過,真係有些少唔同架,如果內餡比較濕的話,我自己就覺得個麵包體冇咁好食,所以我覺得餡的選擇都好更要！
dear eva:
新婚第一年是適應期，只要過了適應期，生活就會美滿，
可能有太多事情發生，但時間是最好的療傷，
看到你的留言真為你擔心。
我真希望你開心快樂過每一天，什麼煩惱一掃而空。
一直想想用悄悄話留這給你，可惜你這裡沒此功能，想說都不能說太多。
有什麼不開心，留言給我，我希望可以開解到你。
關心你mabel
個樣好吸引人喎！見到咁靚的芝士麵包都想食哩^^
Cheer Up!
ballzi,
多謝你的讚賞,我己經留左件俾你啦！
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