Our Anniversary

Daisypath Anniversary tickers

You and Me

Daisypath Anniversary tickers

12 June 2006

香橙芥辣雞翼



只是簡簡單單的做個蒜蓉天使麵配上這個雞翼,便成為我倆的晚餐!

這個雞翼做法簡單方便,帶有淡淡的橙香,吃在口中有著蜜糖的甜味,但芥辣的味道就不太出,下次可因應家中的芥辣的味道來加減,但香香甜甜的味道用來配搭麵食是個不錯的選擇啊!

材料:
雞翼 8隻

醃料:
橙汁 1個中型橙份量
英式芥辣 3 tbsp
生抽 3 tbsp
蜜糖 2 tbsp
Black Pepper 少許
(下次可酌量加入少許的紅椒粉來醃,應該會更惹味)

1. 先將雞翼洗淨,用廚紙抹乾水份,加入醃料最少3個小時或過夜至入味
2. 預熱焗爐至180度
3. 將雞翼放入焗爐中用180度每面焗約 8mins至熟,然後取出塗一層薄薄的蜜糖再用上火烤至上色即可。

因為昨晚非常的疲倦(說實的就是懶惰啊!),又加上不是用來款客,那便沒有做最後塗蜜糖這個步驟,便取出來送到我倆口中呢!

8 comments:

siuvonvon said...

我也常常因懶惰所以沒有加上HONEY的步驟啊???嘻嘻

bakerylover said...

雞翼好似好滑
顏色好靚

milla said...

好好吃的雞翅...
我一定會吃很多的^^

Eva said...

dear siuvonvon,
估唔到我地兩個都係大懶蟲呀!呵呵!

dear bakerylover,
多謝,如果塗埋蜜糖仲靚呀!

dear milla,
謝謝,你隨便呀!

檸檬羊 said...

唔..........好惹味呀!^^

Eva said...

dear 羊羊,
謝謝你!

tendy said...

不同你客氣了, 黎搶返隻~~

Eva said...

dear tendy,
呵呵,唔駛搶啦,我留番隻俾你呀!