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30 July 2007

自製酸乳酪



看見最近網上很多朋友都作自製酸乳酪,
看得我也想動手做做看!
其實我們兩口子都很愛吃乳酪,
只是平常在超市中買到的大多含有糖份、穩定劑等.....
健康的原素,加上價錢並不便宜,
所以都不能天天吃,
如今知道這個方法可以令自己吃得較健康,
當然要一試啦!


當製成品完成後,一開蓋就嗅到乳酪的香味,
和在街上買的很相像,
只是沒有甜味,所以我加入了些自家打成的芒果蓉,
便成為一杯芒果乳酪,
當然也可以除自己喜好加上不同口味的果蓉啦!

大家也來試試做呀!!!


網友 tonton 有很詳細的解說
另外網友 阿堅 也有一些選擇材料上的心得

謝謝他們的無私分享!

7 comments:

breadaholic said...

原汁原味,很吸引呢!

Mabel said...

自製乳酪真不錯,很有益!

Eva said...

~~ breadaholic,
歡迎你來呢^.^
對呀,真的原汁原味,你也來試試呀!

~~ mabel,
你快些做給你的小朋友享用啦!

泡泡茶 said...

勁呀, 乳酪都可以自己整, 我都好想試下呀, 睇食譜佢寫咩乳酪一湯匙咁, 係咪即係好大盒果隻純乳酪呀? 普通好細杯果d一樣嗎?

Eva said...

~~泡泡茶,
細細杯個隻Plain Yogurt得架啦,
你都試下啦!

井底蛙 said...

真係好好味, 一開始整至今, 我未停過, 雪櫃內最少會有一杯 ^_^

Eva said...

~~井底蛙,
係呀,我都係呀,真係好正!