Our Anniversary

Daisypath Anniversary tickers

You and Me

Daisypath Anniversary tickers

16 April 2007

鳳梨酥之第二回





今次跟Mabel用了冬瓜煮餡,
試吃的人說質感好很多,
他們都很喜歡吃啊!

不過我又慣常的做了些烏龍事,
就是Mabel教我在煮餡時
要落些肉桂粉來帶出鳳梨的香味,
怎知我一不小心下了很多,
肉桂粉一下去鑊中又很快的被吸收,
那麼就沒辦法啦,
唯有繼續煮下去吧了!
幸好用作包餡製成酥後,
味道還可以接受,
噢!真的鬆一口氣呢,
若果再做得不好,
我那些白老鼠一定全跑了!

今次用了克棧的食譜,
雖然我沒用上酥油,
但都很香鬆可口,
你們都試試啊!

2 comments:

milla said...

我也很喜歡克棧的配方~
酥酥香香的很好吃^^

Eva said...

dear milla,
對呀,克棧的食譜真的很棒呀!