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13 September 2006

給先生的生日蛋糕 ~ 鮮芒椰汁慕士夾心蛋糕









又是要做生日蛋糕的日子啦!

之前想了很久都不知道做甚麼蛋糕好,結果就將先前所學的蛋糕換成先生喜愛的口味來做,希望他喜歡啦!

蛋糕的內心世界 ~
最底層是海綿蛋糕
芒果椰汁慕士
用鮮芒果蓉加上芒果粒的o者喱
再一層慕士
最頂層又是海綿蛋糕


而蛋糕面的裝飾原來對我來說是好有難度的啊,因為"片"芒果和鋪芒果都要好有技巧的,我想我要再練習很久才可見人呢!

31 comments:

siki said...

還好Eva來siki家留言
不然siki還找不到Eva家呢?
siki前陣子電腦硬碟壞了
很多資料都遺失了

鮮芒椰汁幕斯夾心蛋糕做的好美喔
真想吃一口捏
^^

MaBeL said...

eva整得好有心思,
祝eva佬生日快樂!

大丸 said...

咁快有得練習, 勤力啊!

applepurehk said...

簡直係超水準....本大人望塵莫及!

Eva said...

dear siki,
啊,電腦有時真的很惱人呀!
謝謝!

dear mabel,
謝謝你呀!

dear 大丸,
嘻,若果無必要,我都是很懶惰的啊!

Eva said...

dear applepurehk,
哈哈,小女子真是不敢當呀!
謝謝你!

龍兒 said...

祝你先生生日快樂.....^^
蛋糕好豐富的口感,好幸福呀.

Eva said...

dear 龍兒,
謝謝你呀!

小雄 said...

做的好漂亮啊
真的費盡心機做的呢
祝妳先生快樂
妳也快樂

小熊 said...

做的好漂亮啊
真的費盡心機做的呢
祝妳先生快樂
妳也快樂

是小熊
不是小雄 呵呵

Ballzi said...

祝Eva先生生日快樂.....^+++++^

蛋糕做的好完美了!!

milla said...

做的很美呀~~
而且很豐富耶!!
祝妳先生生日快樂喔^^

Eva said...

dear 小熊,
呵呵,差些以為那裡來了一個"小雄"啊!
謝謝!

dear 波子,
謝謝你呀!

dear milla,
謝謝,希望大家都快樂!

joyce said...

您好,,個蛋糕好靚呀!!
我想問下點先可以令到中間個層jelly凝固到係正中間??因為我試過整,,佢流晒出黎!!
thanks!!!!!

tendy said...

happy birthday to eva佬~~
蛋糕好靚ah~~

奧利芙 said...

芒果x椰子, 很特別!他一定很喜歡呢!

mui mui said...

你的蛋糕賣相很精緻,而且口感很豐富呢!有很多層,真的很想試食,還要是我很愛的芒果~

Eva said...

dear joyce,
謝謝你!
中間層jelly係要預先雪至凝固才放入蛋糕內的!

dear tendy,
哈哈,多謝tendy!

dear 奧利芙,
佢都幾鍾意架,因為就住佢口味做o麻!

dear mui mui,
嘻嘻,我都好喜歡芒果架!
謝謝!

心心公主 said...

有你這個老婆,真勁啊!

祝你老公生日快樂!

Eva said...

dear 心心公主,
哈哈,我肯定你都將會成為一位好太太的,大家一起努力呀!
謝謝!

tulip said...

eva~
我可以將妳加入訂閱嘛?

週末愉快=^^=

tulip said...

RSS?????

ter said...

做得很美, 超水準有心思之作哦

祝你先生....生日快樂...

Eva said...

dear tulip,
不好意思呀,因為我不是無名,所以沒這個功能呢!

dear ter,
謝謝你!

honney said...

個cake真係無得頂呀~~

Eva said...

dear honney,
謝謝你呀!

ter said...

呀, 你未POST月餅哦......

謝謝你用心製造而美味的冰皮月餅呢...

咕嚕 said...

來左好多次...您都未post月餅ge, 多謝您的冰冰月餅, 我今日只係捨得食白色個先咋, 多謝您呀, 好有心ga您呀~ hehe... :>

我影左您ge冰冰月餅相都未post, 因為未執相...我都懶~ :p

Eva said...

dear ter & 咕嚕,
真係唔好意思呀,我屋企個寬頻"神神地"呀,up黎up去都upload唔到d相,激死我呀,所以咪唔可以update個blog囉,真係俾部電腦玩死呀!
:(

Shirley said...

好 sweet 啊!
有你這位太太的心思,
他一定很驚喜,
HAPPY BIRTHDAY

Eva said...

dear shirley,
thanks a lot!!!