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22 June 2009

泡芙 Puff












"我愛泡芙"是一本甜品書的名字
也是親愛的侄兒的一句說話!

有天和他閒逛書店,
經過食譜書架,
他突然拿起一本書說道:
"其實我很喜歡吃泡芙的, 姑姑!!!
你懂得做嗎?"

我懂嗎?
當然不懂,從來都不喜吃這個東西
吃在口裡是很香但也十分甜,
而且覺得是一款很肥膩的東東。

但這天,我卻買了這本書
一有時間便來做做
發現到要做到真的不難
但要做到皮薄鬆脆
真的要考一些功夫。

我的領悟力有限
做了幾次才做到有點像樣的
給姪兒吃當然是過關啦,
但我仍然會繼續練習
希望做出心目中理想的成品吧!

剛巧今天要探朋友的兩位可愛女兒,
除了泡芙外也做了這款原味的雪芳蛋糕
給她們做茶點,
希望她們見到會開心啦!


3 comments:

kelly said...

我也愛PUFF呀!
做你的姪兒真幸福呢,有個疼愛自己又整野食叻既姑姑。

Eva said...

kelly~~
我現在試吃多了也好像喜歡多些啊!
我覺得做了出來的東東有人捧場,推動力也大些啊!

Anonymous said...

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