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16 September 2009

是日晚餐 ~香煎去骨牛仔骨肉






風球落左,但係雨就不停地落,
今晚本來要學網球,
現在取消了...失望!
都是乖乖回家煮晚餐吧了!

時常都煎牛扒...因為我同先生都鍾意食!
今次用的唔係西冷唔係肉眼..
而係"去骨牛仔骨條"!
起初訂的時候見到個名都好奇怪,
點解牛仔骨要去骨既呢?
同事訂左大叫話好抵呀,
因為無骨咁咪無咁重秤囉!
又係喎...佢重標明話係安格斯的呢!

今日好隆重咁話俾先生聽,
我係用Le Creuset Grill Pan煎架,
有格仔紋係咪好靚先,
真係好睇又好食呀!


今次伴菜係用超快超簡單的方法~~焗來做的,
薯角用了黑胡椒、鹽、少許油拌勻;
蘑菇放了少許蒜頭和牛油和蕃茄切件
一起放入焗爐大火烤一會...
這時洗菜做沙津
煎好牛扒,放上伴菜,
好...食得...不出半個小時攪掂晒
又可以坐係沙發睇電視!

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