簡易便當 ~ 蝦膏炒飯

家裡有碗冷飯，正好作炒飯用來作為明天中午的便當！

材料：
冷飯 一碗
蔬菜粒 適量
肉粒 適量
雞蛋 一隻

薑蓉 適量
蝦膏 適量
鹽 少許

1. 用少許油將肉粒和蔬菜粒炒熟盛起備用
2. 燒紅鑊落少許油爆香薑蓉和蝦膏，落冷飯續炒至散開然後落蛋炒至香，落少許鹽調味
3. 加入已炒香的肉粒和蔬菜粒炒勻即可。