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2 October 2006

冰皮月餅製作之第二回

今年剛學懂做冰皮月餅,便把握著這個時機做來送給朋友,上次的製作得回不少好評,亦接來不少Order,所以這個假期又要乖乖的留在家中做月餅啊! 今回做的和上星期的有些不同,只有以下兩款口味 ~~~




芝麻綠豆蓉味 ~~~ 芝麻皮被獲好評,媽媽、奶奶和朋友都指定要再做,今次配上綠豆蓉,芝麻的香味更為突出,我自己都很愛呀!希望收到的朋友都和我一樣喜愛啦!




桂花紅豆沙味 ~~~ 桂花是先生的愛好口味,所以他專誠叫我試做一下。今次第一次做味道不太濃,而且表皮的顏色因為桂花糖水的關係而變得黃黃綠綠的不太漂亮,下年要多加研究一下! 但配上紅豆沙,清清的很好吃啊!
(但這張相是後來才記得拍,因為數量太多的關係,放在冰箱裡已被上層的壓到花紋不見了!~~~哭~~~)



哈哈,這就是我家冰箱的奇境呀!下年要想個辦法,不要令到月餅的花紋被壓扁呀!

在這預祝大家
~~~~ 中秋節快樂!~~~~
~~~~ 人月兩團圓!~~~~

19 comments:

tendy said...

wa, 壯觀ah~~

Anonymous said...

︵/ / ︵/ /
(∩ ∩) (∩ ∩)
○ ﹀ ○ ○ ﹀ ○
┌ ─ ┐┌ ─ ┐
│ 中 ││ 人 │
│ 秋 ││ 月 │
│ 節 ││ 兩 │
│ 快 ││ 團 │
│ 樂 ││ 圓 │
└ ─ ┘└ ─ ┘

Anonymous said...

勁呀~~
認真誇張!
不過, 又真的好好味喎~~

Anonymous said...

忘了說, 祝eva家中秋佳節快樂!

Unknown said...

中秋節快樂 to you too!

Anonymous said...

祝:中秋節快樂
︿︿

馬.李心心 said...

你給我的月餅真的很好味啊!

不過我太大意啦!拿回家後才發現月餅面的花紋不見了!

anyway,祝你跟老公中秋節快樂!

Anonymous said...

嘩...你又再一次創下奇蹟......

很佩服你哦...我整四十個都超tired.

祝中秋節快樂

Anonymous said...

中秋節快樂!
好勁啊~
大丸最愛綠豆蓉冰皮, 不用加黃已很美味了.

Eva said...

dear tendy,
嘻,都有些誇張呀!

dear 龍兒,
好靚的構圖啊!謝謝你!

dear mabel,
謝謝!

dear angie,
thanks!!!

dear siki,
thank you!!!

dear 心心,
不打緊呀,你喜歡就好啦!
謝謝!

dear ter,
今次做少了啦!
哈哈,你下年一朝早起床來做就不累呀!
謝謝!

dear 大丸,
謝謝你,這也是我喜歡的口味呀!

Anonymous said...

嘩嘩嘩~ 強戰月餅~ eva勝~ ^^v
您個so皮吐b點呀?~ :> 88掛掛中... :p

Anonymous said...

祝Eva有個美好的中秋!!

月餅美極了^+++++^

Eva said...

dear 咕嚕,
哈哈,下年"侵"埋你呀!
我個"b"要放假至整到呀~~~~

dear 波子,
謝謝你呀!

Cuteypinga said...

祝中秋節快樂!!!

下年我又要食!! ^^V

Eva said...

dear 企鵝,
我下年補番俾你呀!

Anonymous said...

eva:
嘩!你個雪框好壯觀呀!
祝eva家中秋佳節快樂!

Anonymous said...

dear eva~
祝你中秋節快樂喔^^

Anonymous said...

中秋節快樂呀~

Eva said...

dear bees, milla & honney,
thanks!!!
大家都中秋節快樂!