雜菌芝士撻 Assorted Mushrooms Cheese Quiche
朋友剛剛給我買了些芝士回來,所以趁新鮮做個芝士撻給她試試,順便慰勞她呢!今次這個餡用了兩種芝士配合做成,若果喜歡芝士的一定好喜歡啊!今次做了一個大的給我倆口子做晚餐,另外做了四個小撻給朋友!
但大的那個不小心烘(火農)了一個角落,所以不美啊!反而小的那幾個就沒有問題,那送給朋友就不會丟臉啊!呵呵!撻底的食譜可參考 Yves's Kitchen ~~~而內餡我就用了:1. 雜菌適量切片 (我用了白蘑菇、鮮冬菇、雞脾菇)~ 用少許橄欖油爆香乾蔥和洋蔥粒,然後加入雜菌炒至香即可盛起備用2. Gruyere Cheese 適量切絲3. Parmesan Cheese 適量切絲灑面
10 comments:
HI, 你好! 我係貓友"alice0209"
嘩!好正呀!
兩樣都係我至愛呀!
我來搵我份lunch ge~ :p
我看了很想吃呀...麻煩寄一個過來.^^
想食ah~~
Quiche好好味架, 我好鍾意食, 不過怕肥,唔係成日整
見到我又想食呀, 正
EVA好介紹,
我雪櫃仲有皮,等我整番個細批食下至得。
d腸仔酥細細粒,好可愛呢!
dear alice,
多謝晒!!!好歡迎你來呀!
dear 咕嚕,
能請你食lunch真係我的榮幸喇!*_@
dear 龍兒,
好呀,你快些收貨啦!
dear tendy,
你隨便啦!
dear kiucafe,
係呀,係肥左些既呢...所以整俾人食好d!
dear siuvonvon,
唔好俾撻皮嚇親你,你實得既!
dear mabel,
係呀,細細個容易食呀,你快d整埋佢啦!
dear mui mui,
嘻嘻,你唔介意就隨便食啦!
呀, 我愛什菌撻撻呀!
你和mabel都整左呢種pie....呀
一樣禁正呀
dear ter,
係呀, 好味架!!
你都試下整呀!
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