又是先生的至愛~~~~粒粒紅豆 & 雪芳蛋糕！唔，好軟綿綿呀，但是紅豆味不太出，我想下次再做要加一些紅豆蓉落麵糊中才可呢！
材料：
蛋黃 3隻
糖 20g
低筋粉 70g
泡打粉 2g
牛奶 50g
沙拉油 40g
蜜紅豆 40g
蛋白 120g
糖 50g
1. 將蛋黃加入糖攪拌至淡黃色，加入牛奶、沙拉油攪勻
2. 將所有粉類過篩三次，然後加入蛋黃糊中拌勻
3. 用一乾淨盆將蛋白打至起泡，分三次加入糖續打至企身
4. 加入1/3之蛋白入蛋黃糊中拌勻，再將全部之蛋黃糊倒回蛋白霜中輕輕拌勻，最後加入蜜紅豆輕輕拌勻
5. 倒入模具，放入已預熱焗爐用170度焗約25分鐘
6. 取出立刻倒扣放涼至完全冷卻才可脫膜。
8 comments:
Eva, 蜜紅豆是否最後加入?
哈哈,多得daimaru的提醒,我漏左打呀！而家己經update番啦,唔該晒！
你好疼你先生喔^^
都做他喜歡吃的~~
他一定吃的很高興!!
我最喜歡的戚風蛋糕,好想吃呀.還沒試過加紅豆,因為蜜紅豆要自己做,沒得買,所以就懶惰了.
我很留意這個食譜, 因為最近有朋友問我有關紅豆雪芳的事. 你整得咁靚, 我叫佢入來看看.
好軟綿綿的蛋糕呀??加埋紅豆粒，更加好味呢！
雪芳蛋糕真係好蝦人整ga, eva整得好好ah~~
很高興有機會再見到eva呢~~靚女左ah~~
dear milla,
哈哈,若果不做他喜歡吃的,那裡找人給我消滅掉呢！
dear 龍兒,
我這個蜜紅豆是跟妹雅做的,很易做呀,你都試下呀！
dear 大丸,
謝謝你賞面呀！
dear mui mui,
雖然有紅豆粒但紅豆味不出,下次要改良下,謝謝你！
dear tendy,
你過獎啦,雪芳蛋糕不難做呀,你都會做得好好的！
我都好開心可以見番你,有緣o麻,第時一定再見的！
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