一片綠油油的山丘,一間白色的小屋,窗外蔚藍的天空,聽著海浪的聲音,嘴邊哼著喜愛的旋律,屋內瀰漫著食物的香氣,加上一個等食的人,做就了一個夢寐以求--溫韾甜蜜的家....向著這個目標進發,首要的就是努力學習“弄食”,令自己喜愛的人充滿“口褔”!!!
Receipe參考自"Leisure-cat"焦糖面:蘋果 1個(切片)玉桂粉 1/8tspBrown Sugar 10g(我冇,所以用左砂糖)Water 1/3cupCake:Egg 2picSugar 65gPlain Flour 75g泡打粉 1/4tsp1. 先用少許牛油將蘋果炒香,加入玉桂粉、糖及水將蘋果煮至軟身,然後鋪在模底放涼2. 將蛋及糖打至濃稠,篩入麵粉及泡打粉,輕輕拌勻3. 倒入6"模中3. 放入已預熱焗爐用180度焗15mins,稍稍放涼脫模即成.
"焦糖蘋果蛋糕" 波子好愛の甜品呀！焗得好靚?﹗﹗
ballzi,thank you very much!!!
hi eva,好犀利ah, 一個蘋果都可以整到一個蛋糕, 仲咁靚tim!你d蘋果片得好靚ah.
整得好靚！這個焦糖蘋果蛋糕我也試過整超好味。原創是愛在廚房。http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=252
tendy,多謝你呀！mabel,我下次會再參考原作者的receipe再整過,因為都幾好味....
做得十分好呀!!! 旦糕焗好後, 是否整個倒轉便可以呢???
siuvonvon,係呀,焗好之後用刀介一個圈,一倒轉就出來啦！elsa,我諗下次都會煮多些焦糖放係底,我諗仲會更加好食添！
thx Q eva~~:>
將蛋及糖打至濃稠係咪要用發蛋器?
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10 comments:
Receipe參考自"Leisure-cat"
焦糖面:
蘋果 1個(切片)
玉桂粉 1/8tsp
Brown Sugar 10g(我冇,所以用左砂糖)
Water 1/3cup
Cake:
Egg 2pic
Sugar 65g
Plain Flour 75g
泡打粉 1/4tsp
1. 先用少許牛油將蘋果炒香,加入玉桂粉、糖及水將蘋果煮至軟身,然後鋪在模底放涼
2. 將蛋及糖打至濃稠,篩入麵粉及泡打粉,輕輕拌勻
3. 倒入6"模中
3. 放入已預熱焗爐用180度焗15mins,稍稍放涼脫模即成.
"焦糖蘋果蛋糕" 波子好愛の甜品呀！
焗得好靚?﹗﹗
ballzi,
thank you very much!!!
hi eva,
好犀利ah, 一個蘋果都可以整到一個蛋糕, 仲咁靚tim!
你d蘋果片得好靚ah.
整得好靚！
這個焦糖蘋果蛋糕我也試過整超好味。
原創是愛在廚房。
http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=252
tendy,
多謝你呀！
mabel,
我下次會再參考原作者的receipe再整過,因為都幾好味....
做得十分好呀!!! 旦糕焗好後, 是否整個倒轉便可以呢???
siuvonvon,
係呀,焗好之後用刀介一個圈,一倒轉就出來啦！
elsa,
我諗下次都會煮多些焦糖放係底,我諗仲會更加好食添！
thx Q eva~~:>
將蛋及糖打至濃稠係咪要用發蛋器?
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