一片綠油油的山丘,一間白色的小屋,窗外蔚藍的天空,聽著海浪的聲音,嘴邊哼著喜愛的旋律,屋內瀰漫著食物的香氣,加上一個等食的人,做就了一個夢寐以求--溫韾甜蜜的家....向著這個目標進發,首要的就是努力學習“弄食”,令自己喜愛的人充滿“口褔”!!!
豆漿份量：黃豆 1杯水 3litre冰糖 125g(按自己的口味調較)1. 先將黃豆用清水浸泡起碼4小時或過夜2. 將水隔走,黃豆稍為瀝乾水份,分次將豆及適量的水放入攪拌機攪勻,用濾布或濾網隔渣3. 將隔好的豆漿用慢火煮滾(小心滾瀉)，加入糖煮至溶即可.我自己覺得這個份量的豆味都係未夠重,下次會調較黃豆的份量.
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豆漿份量：
黃豆 1杯
水 3litre
冰糖 125g(按自己的口味調較)
1. 先將黃豆用清水浸泡起碼4小時或過夜
2. 將水隔走,黃豆稍為瀝乾水份,分次將豆及適量的水放入攪拌機攪勻,用濾布或濾網隔渣
3. 將隔好的豆漿用慢火煮滾(小心滾瀉)，
加入糖煮至溶即可.
我自己覺得這個份量的豆味都係未夠重,下次會調較黃豆的份量.
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