一片綠油油的山丘,一間白色的小屋,窗外蔚藍的天空,聽著海浪的聲音,嘴邊哼著喜愛的旋律,屋內瀰漫著食物的香氣,加上一個等食的人,做就了一個夢寐以求--溫韾甜蜜的家....向著這個目標進發,首要的就是努力學習“弄食”,令自己喜愛的人充滿“口褔”!!!
A. 綠茶海棉蛋糕：雞蛋 3隻砂糖 75g低粉 75g菜油 15g滾水 20g綠茶粉 5g1. 雞蛋,砂糖打至濃稠,輕輕加入低粉拌勻。綠茶粉用滾水調勻加入,然後拌入菜油拌勻,倒入6"模內2. 放入己預熱焗爐用170度焗約30-40minsB. 綠茶紅豆慕士材料：蛋黃 2隻砂糖 40g綠茶粉 10g滾水 100g魚膠粉 10gwhipping cream 250g熟紅豆 40g1. 蛋黃加入砂糖打起,綠茶粉、魚膠粉用滾水開勻然後加入蛋黃糊中拌勻2. 再加入己打起之whipping cream及熟紅豆拌勻Topping：魚膠粉 10g綠茶粉 5g滾水 120g砂糖 20g1. 魚膠粉、綠茶粉及砂糖用滾水開勻,稍放涼備用《蛋糕做法》：1. 海棉蛋糕一片放在7"模中2. 倒入慕士餡在蛋糕上面,放入雪櫃雪至凝固3. 將topping之?喱水倒在己凝固之慕士面再雪至凝固即可。
好好心機做的旦糕啊!!!!
很漂亮的蛋糕，你朋友收到一定很開心。
你朋友好幸福呢^^
dear siuvonvon,mabel & ballzi,我個朋友收到都開心,所以我都好開心,因為送野俾人都係想咁,hihi！
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5 comments:
A. 綠茶海棉蛋糕：
雞蛋 3隻
砂糖 75g
低粉 75g
菜油 15g
滾水 20g
綠茶粉 5g
1. 雞蛋,砂糖打至濃稠,輕輕加入低粉拌勻。綠茶粉用滾水調勻加入,然後拌入菜油拌勻,倒入6"模內
2. 放入己預熱焗爐用170度焗約30-40mins
B. 綠茶紅豆慕士材料：
蛋黃 2隻
砂糖 40g
綠茶粉 10g
滾水 100g
魚膠粉 10g
whipping cream 250g
熟紅豆 40g
1. 蛋黃加入砂糖打起,綠茶粉、魚膠粉用滾水開勻然後加入蛋黃糊中拌勻
2. 再加入己打起之whipping cream及熟紅豆拌勻
Topping：
魚膠粉 10g
綠茶粉 5g
滾水 120g
砂糖 20g
1. 魚膠粉、綠茶粉及砂糖用滾水開勻,稍放涼備用
《蛋糕做法》：
1. 海棉蛋糕一片放在7"模中
2. 倒入慕士餡在蛋糕上面,放入雪櫃雪至凝固
3. 將topping之?喱水倒在己凝固之慕士面再雪至凝固即可。
好好心機做的旦糕啊!!!!
很漂亮的蛋糕，
你朋友收到一定很開心。
你朋友好幸福呢^^
dear siuvonvon,mabel & ballzi,
我個朋友收到都開心,所以我都好開心,因為送野俾人都係想咁,hihi！
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