一片綠油油的山丘,一間白色的小屋,窗外蔚藍的天空,聽著海浪的聲音,嘴邊哼著喜愛的旋律,屋內瀰漫著食物的香氣,加上一個等食的人,做就了一個夢寐以求--溫韾甜蜜的家....向著這個目標進發,首要的就是努力學習“弄食”,令自己喜愛的人充滿“口褔”!!!
(From Magic Kitchen)Cream Cheese 145gBlueberry Yogurt 120gEgg Yolk 4pcsSugar 68gGelatine 10gCream 250g清蛋糕1片/手指餅整碎加牛油1. 首先把芝士和糖(68g)打軟,然後加入蛋黃攪勻,再混合blueberry yogurt備用2. 把魚膠浸軟坐熱水溶解,加入1/3的(1),拌勻後再加入其餘的2/3攪勻備用3. 把cream 打起,然後慢慢加入芝士混合物,攪勻即可4. 將清蛋糕放在盤底,倒入芝士糊,放入雪櫃雪around 1hr至表面凝固,倒入Topping(Blueberry Filling 200g + Gelatine 2g),再雪2-3hrs 便成.
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(From Magic Kitchen)
Cream Cheese 145g
Blueberry Yogurt 120g
Egg Yolk 4pcs
Sugar 68g
Gelatine 10g
Cream 250g
清蛋糕1片/手指餅整碎加牛油
1. 首先把芝士和糖(68g)打軟,然後加入蛋黃攪勻,再混合blueberry yogurt備用
2. 把魚膠浸軟坐熱水溶解,加入1/3的(1),拌勻後再加入其餘的2/3攪勻備用
3. 把cream 打起,然後慢慢加入芝士混合物,攪勻即可
4. 將清蛋糕放在盤底,倒入芝士糊,放入雪櫃雪around 1hr至表面凝固,倒入Topping(Blueberry Filling 200g + Gelatine 2g),再雪2-3hrs 便成.
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