雜菜絲沙律伴芝麻芥末汁

雪櫃裡還有的剩餘物質,
今天通通給我全部消滅,
生菜青椒士多啤梨全部切條做成沙津,
連爐也不用開啊！

照燒牛肉飯 (大少奶牛肉汁)

常常在"吉吉家"吃日式牛肉飯,
喜歡它的牛肉汁用來撈飯好好味..
每次我吃完一碗都覺得想吃多碗,
但每次都讓自己的理智禁制住,
若然很快便成門口都肥到入不到啦！

今天看大少奶的blog,
看見我這個心頭好,
當然要跟著做,
放工心裡只想著今晚要吃牛肉飯,
沒想過要去超市買肥牛,
所以回到家將雪櫃裡的牛柳條拿出來,
切成粒做成
~~ 日式牛柳粒飯伴大小奶牛肉汁

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材料：

牛柳粒
洋蔥切絲

牛肉汁料：
味醂......4tbsp
生油......1又1/2tbsp
水........2tsp
清酒......適量
鹽........1/8tsp (牛肉臨煮前才放)

1. 燒熱油鑊將牛柳粒兩面煎香至半熟盛起備用
2. 燒熱鑊下油將洋蔥絲炒至軟身變透明, 加入牛肉汁料煮至滾起
3. 放入牛柳粒快手和洋蔥,汁料拌勻, 牛肉煮太久會變韌要注意
4. 盛起即可

在家的漢堡包

放假在家,
什麼事都不想做,
就像腳上縛了十斤啞呤一樣,
無法移動
所以今天晚餐就吃這個.....