飯聚@HoMe

這兩個朋友比我和先生還要忙，
一個外遊比我出旺角還要多，
一個退了休但比我要返工的還多應酬，
所以呢！其實生活可以過得好充實！

我們多數的見面都會在家裡，
因為她們怕街上人多，
怕街外的食物heavy(但在家煮都不見得清淡呢)，
怕沒有一個地方可以讓我們動輒都要傾上大半日，
所以在家可以隨便坐，隨便傾.....

聚會多數都會來我家，
因為一個少煮、一個平日煮得太多，
今次還多了個原因.....我有新煲啊！
加上不知何解會有個慶祝國慶的煙火活動，
剛巧我家可以看到，順道就來看看吧！

今天大家都說要清淡清淡，
但為著用我的新寵兒，
所以做了個"鮮茄炆牛肋條"！

家裡竟然一次過燒了三個燈泡，
一個在廚房 (剛好煮好了菜)，
兩個在飯廳 (暗暗的挺浪漫)，
所以相無一張拍得好，大家要想像下了！

燈泡還沒壞之前影的...


豉油王煎大蝦


鹽燒三文魚頭


夜香花冬瓜粒粒湯

是日晚餐 ~香煎去骨牛仔骨肉

風球落左，但係雨就不停地落，
今晚本來要學網球，
現在取消了...失望！
都是乖乖回家煮晚餐吧了！

時常都煎牛扒...因為我同先生都鍾意食！
今次用的唔係西冷唔係肉眼..
而係"去骨牛仔骨條"！
起初訂的時候見到個名都好奇怪，
點解牛仔骨要去骨既呢？
同事訂左大叫話好抵呀，
因為無骨咁咪無咁重秤囉！
又係喎...佢重標明話係安格斯的呢！

今日好隆重咁話俾先生聽，
我係用Le Creuset Grill Pan煎架，
有格仔紋係咪好靚先，
真係好睇又好食呀！

今次伴菜係用超快超簡單的方法~~焗來做的，
薯角用了黑胡椒、鹽、少許油拌勻;
蘑菇放了少許蒜頭和牛油和蕃茄切件
一起放入焗爐大火烤一會...
這時洗菜做沙津
煎好牛扒，放上伴菜，
好...食得...不出半個小時攪掂晒
又可以坐係沙發睇電視！

迷上~~ Le Creuset

本來想起個題目做~~"瘋狂"的入貨！！
但去到其他網友仔的家看到她們的收穫，
自覺真是"小巫見大巫"呀!!

上次sogo大減價的時候已經想買啦，
但又知道年尾一定會有開倉，
所以忍忍忍忍忍....都要等今日~~

第一日已經去左啦，
本來想早些，但又起唔到身，
去到會場都已經9點幾，
好多人呀，好後悔無起早d早d早d....
排左成5個鐘先入到去，
雖然無其他網友仔去的時候的款式咁齊全，
但總算買到自己心目中想要的東東！
不過嚴格來說，
應該係連無想著要買的都買了！



26cm Square Skillet Grill




20cm Round Oven




24cm Risotto Pot


26cm Round Oven


影個大合照啊 ~~

打風都要Gathering ~~

真係貴人出門招風雨啊！
之但係這個貴人唔係我而係我的朋友仔們，
她們走的時候還剛剛懸掛了8號風球啊！

雖然人少少，但食物一d都唔少，
有咸有甜有早餐有teatime，
總之剩下的食物夠我和先生吃足...一...天，
(哈哈...我倆好大食架！！)

首先出場的有 ~~
叉燒....不過掛住食，原來無幫佢拍照！！

雜菜沙律 ~~

Lesagne by Gigi

黃金蝦by Tendy

用Le Creuset來煎的chicken wings

又係用Le Creuset來煎的牛扒

白吐司 ~~ 又是Gigi

由炒芝麻至煮到成糊的Gigi

Carrot Cake都係Gigi整既

整黎整去都係焦糖燉蛋

好開心呀！

快d又要再玩過先得！！

開心小聚 @ my HoMe

又有得同班朋友仔玩啦 ~~
今次地點去我屋企，
講左好耐啦，
終於成事呢！！
今次我地主題係High Tea，
每人整樣食物，
本來最苦惱就係個 High Tea Stand~
但經過一班美貌與智慧並重的ladies
努力的加工後，這個美麗的tea set就出現啦！

芙芙的好好好好好美味的栗子波波 (朱古力包裹住的那一粒)


咕嚕的Cold Cut


waiwai 的吞拿魚同肉鬆酥


喵喵的西瓜果凍


Tiger 的Scone


lalawin 的 pizza




我的焦糖燉蛋




一齊玩的砵仔糕


好開心又係一齊整、第一次整、烏龍百出的"蜂蜜蛋糕"


無沉底已經好開心 (等緊的時候好擔心 ~~)




蜂蜜蛋糕食譜來自妃娟