朋友剛剛給我買了些芝士回來，所以趁新鮮做個芝士撻給她試試，順便慰勞她呢！今次這個餡用了兩種芝士配合做成，若果喜歡芝士的一定好喜歡啊！
今次做了一個大的給我倆口子做晚餐，另外做了四個小撻給朋友！
但大的那個不小心烘(火農)了一個角落，所以不美啊！反而小的那幾個就沒有問題，那送給朋友就不會丟臉啊！呵呵！
撻底的食譜可參考 Yves's Kitchen ~~~
而內餡我就用了：
1. 雜菌適量切片 (我用了白蘑菇、鮮冬菇、雞脾菇)
~ 用少許橄欖油爆香乾蔥和洋蔥粒，然後加入雜菌炒至香即可盛起備用
2. Gruyere Cheese 適量切絲
3. Parmesan Cheese 適量切絲灑面
10 comments:
HI, 你好! 我係貓友"alice0209"
嘩!好正呀!
兩樣都係我至愛呀!
我來搵我份lunch ge~ :p
我看了很想吃呀...麻煩寄一個過來.^^
想食ah~~
Quiche好好味架, 我好鍾意食, 不過怕肥,唔係成日整
見到我又想食呀, 正
EVA好介紹，
我雪櫃仲有皮，等我整番個細批食下至得。
ｄ腸仔酥細細粒，好可愛呢！
dear alice,
多謝晒!!!好歡迎你來呀！
dear 咕嚕,
能請你食lunch真係我的榮幸喇！*_@
dear 龍兒,
好呀,你快些收貨啦！
dear tendy,
你隨便啦！
dear kiucafe,
係呀,係肥左些既呢...所以整俾人食好d！
dear siuvonvon,
唔好俾撻皮嚇親你,你實得既！
dear mabel,
係呀,細細個容易食呀,你快d整埋佢啦！
dear mui mui,
嘻嘻,你唔介意就隨便食啦！
呀, 我愛什菌撻撻呀!
你和mabel都整左呢種pie....呀
一樣禁正呀
dear ter,
係呀, 好味架!!
你都試下整呀！
Post a Comment